第 170章 烀肉

于大海看了眼红了眼圈的吴爱国没有再说什么，他深吸一口气跟着吴爱国默默的收拾桌子。

苏丹红看吴爱国的样子就拍了一下他的胳膊。

“爱国，你和大海赶快去上班吧，这些我和婶子就干了，收拾完碗筷我打算把明天的食材准备好，该焯水的焯水，该烀的烀出来，省的明天做来不及！”

于大海看了眼吴爱国说道:“爱国，要不你下午就别回营部了吧，也没啥大事，工作我就布置了，你在家帮我嫂子准备吧，明天做那么些人的饭菜呢，别把我嫂子给累坏了！”

苏丹红赶快出言制止。

“打住，不用你们帮忙，我自己慢慢准备就行，还剩了不少包子和小米粥，上锅熥一下就行，大海你晚上要是没啥事就过来吃饭，吃了饭就早点回家，明天早点带着你爸妈过来说说话。”

“行，那我晚上再过来蹭一顿饭，我下午去团部看看有没有韭菜，如果有的话，我就弄点过来。”

于大海立刻应下。

苏丹红一听立马笑了。

“那可感情好，你要是能弄来韭菜，我明天晚上就包点韭菜白菜肉馅饺子，你们吃了饺子再回家，弄不到咱们就吃白菜猪肉馅的。”

说完冲吴爱国使了个眼色。

吴爱国会意立刻搂着于大海的肩膀就往外走，边走还边说:“行了，咱俩赶快回营部，我安排工作任务，你就去弄韭菜！”

村长婶端着托盘走过来，看到吴爱国和于大海的样子会心一笑。

“如果明天证实于大海的妈就是爱国的亲妈那他俩可就真的是亲哥俩了！可怜爱国这么多年明明跟亲妈离得那么近却不能相认，明明亲兄弟就在身边却不知道，这都是啥命啊！老天爷保佑，保佑明天爱国能和他亲妈相认吧！”

苏丹红一边刷碗一边轻声说道:“爱国一定会找到他亲妈的！”

村长婶想跟着苏丹红在厨房准备食材，结果被她劝住了。

“婶子，这点活我就干了，你把炉子添上煤块煤坯就行，你和我叔他们年纪大了，一上午劈了那么多的柴禾肯定累的不轻，下午在热炕上好好歇歇，这点食材我一会就弄好了，不用你帮我。”

村长婶听后觉得有道理，于是笑着点了点头就离开了。

苏丹红端着盆去仓房，不一会就锁好仓房门端着食材去厨房。

她本来不打算烀猪蹄子和猪肘子，可是一想到现在的人肚子里都没有油水，她就想再做两道肉菜。

点火，大锅里添上水，加入花雕酒、葱姜段，西条三肥七瘦的五花肉切块扔进锅里，焯好后放进盆里放到院里的水槽里接水投洗。

把排骨、鸡块、猪蹄子、猪肘子都焯好投洗干净后放盆里备用。

大锅里倒入豆油，烧开放入一些冰糖，熬出糖色后添上水，等水烧开把西个焯好的猪肘子和十个猪蹄子放进锅里，又放了葱姜段、桂皮香叶干辣椒和大料，倒些酱油、老抽和盐，盖上锅盖慢慢的炖着。

干蘑菇用水泡上，酸菜切好丝投洗两遍，她手没劲，等吴爱国回来再挤干水吧。

西条大鲅鱼洗干净切段放到盆里。

切了三个土豆丝放进盆里添上水。

很快，厨房和院子里就飘散着烀肉的香气和热气。

苏丹红不断的端着盆去院子的水槽里接水，在厨房和院子之间进进出出。

一个小时后，苏丹红打开锅盖，用筷子扎一下猪肘子还有猪蹄子，发现炖的烂乎乎后用罩沥分别把肘子和猪蹄盛到盆里，把汤里的调料捞干净后，把汤单独盛到一个盆里收着，凉透了，切成块蘸点蒜酱吃巨好吃。

大锅刷干净添上水，把包子和粥放进锅里熥上。